2月25日，在重慶市綦江區(qū)趕水鎮(zhèn)，一壘壘白嫩的蘿卜“山”堆砌在蔬菜地里，采摘、去纓、挑揀、裝車(chē).....村民們忙得熱火朝天。整裝好的蘿卜將被運(yùn)送至趕水鎮(zhèn)內(nèi)的4個(gè)蘿卜加工廠(chǎng)，在這里，工人們借助專(zhuān)業(yè)電氣設(shè)備，完成清洗、切絲、腌制、烘干、包裝等工序后，爽脆的蘿卜干產(chǎn)品就能走上百姓餐桌。

國(guó)網(wǎng)重慶綦江供電公司趕水供電所工作人員正在趕水鎮(zhèn)雙龍村幫助村民收蘿卜。袁巧攝

據(jù)悉，2023年趕水鎮(zhèn)依托草蔸蘿卜產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)轄區(qū)草蔸蘿卜種植重點(diǎn)村聯(lián)合成立綦南橋鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“綦南橋鄉(xiāng)”），并出資在石房村、雙豐村、雙龍村、藻渡村建成蘿卜加工廠(chǎng)4個(gè)，形成了蘿卜統(tǒng)一收購(gòu)、加工、銷(xiāo)售的產(chǎn)業(yè)鏈條。

“今年收成不錯(cuò)，蘿卜都又大又水嫩，做成蘿卜干一定好吃！”雙豐蘿卜加工廠(chǎng)內(nèi)，工人劉世群正把清洗切片后的新鮮蘿卜放進(jìn)烘干機(jī)。在看似簡(jiǎn)單的蘿卜干制作過(guò)程中，“烘干”過(guò)程尤為重要，只有穩(wěn)定控制好熱泵烘干機(jī)的熱能和溫濕度，才能最大化保留蘿卜的原汁原味，使得蘿卜干的口感達(dá)到理想水平。

國(guó)網(wǎng)重慶綦江供電公司趕水供電所工作人員在雙豐蘿卜加工廠(chǎng)檢查清洗機(jī)螺絲有無(wú)松動(dòng)。袁巧攝

“我們廠(chǎng)房?jī)?nèi)這臺(tái)烘干機(jī)一天一夜完成2噸的生產(chǎn)任務(wù)綽綽有余，也是多虧了這些設(shè)備，我們經(jīng)營(yíng)成本降低的同時(shí)生產(chǎn)效率也大大提高了?！濒肽蠘蜞l(xiāng)負(fù)責(zé)人劉永拍拍機(jī)器，喜氣洋洋地說(shuō)道。

生產(chǎn)不斷電，離不開(kāi)可靠的電力保障。

2023年12月6日，隨著烘干機(jī)、壓榨機(jī)、清洗機(jī)傳送帶等用電設(shè)備陸續(xù)投入使用，劉永發(fā)現(xiàn)原有的供電線(xiàn)路無(wú)法承載突增的負(fù)荷。得知這個(gè)情況后，國(guó)網(wǎng)重慶綦江供電公司趕水供電所立即安排工作計(jì)劃，重新規(guī)劃設(shè)置供電線(xiàn)路，在10千伏山鎮(zhèn)線(xiàn)新建村臺(tái)區(qū)新增2基電桿，把線(xiàn)路架進(jìn)了工廠(chǎng)里。工作票辦理完成后，工作人員火速趕工，每天天亮出發(fā)天黑回家。12月8日，順利完成電桿新建任務(wù)。

用電問(wèn)題解決了，蘿卜加工產(chǎn)業(yè)也走上了正軌。如今，蘿卜產(chǎn)業(yè)鏈條更趨完善，成為綦江區(qū)“拳頭產(chǎn)品”之一。今年，趕水鎮(zhèn)將加工生鮮蘿卜400噸，制作成50噸蘿卜干，蘿卜干按照每噸價(jià)格6000元計(jì)算，可為村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)帶來(lái)30萬(wàn)元左右的收入。

“以5斤蘿卜為例，如果采用傳統(tǒng)的自然晾曬方式，晾曬成干的周期是5-6天，還要受到氣溫天氣、人力消耗、場(chǎng)地大小這些因素限制，掌握不好晾曬時(shí)間口感也會(huì)大打折扣，而用機(jī)械化的方式，1天就能完成20天左右的工作量，用電功率才120千瓦?！眲⒂澜o趕水供電所工作人員算了一筆賬，直呼用電劃算。

此外，國(guó)網(wǎng)重慶綦江供電公司趕水供電所結(jié)合各加工廠(chǎng)生產(chǎn)計(jì)劃，動(dòng)態(tài)前往廠(chǎng)房?jī)?nèi)開(kāi)展用電安全檢查。2月25日下午，趕水供電所廖馨宇、徐晨喻在綦南橋鄉(xiāng)加工廠(chǎng)認(rèn)真了解了每道生產(chǎn)工序中用電設(shè)施的用電情況，對(duì)工廠(chǎng)內(nèi)負(fù)荷較重的電力設(shè)備進(jìn)行紅外測(cè)溫，針對(duì)存在的隱患及時(shí)指導(dǎo)加工廠(chǎng)進(jìn)行整改。同時(shí)還針對(duì)加工廠(chǎng)今年的生產(chǎn)計(jì)劃和用電需求等，提供專(zhuān)業(yè)的用電分析指導(dǎo)。

國(guó)網(wǎng)重慶綦江供電公司趕水供電所工作人員正在雙豐蘿卜加工廠(chǎng)檢查烘干機(jī)控制器指示有無(wú)異常。袁巧攝

“最近正值倒春寒時(shí)節(jié)，你們一定要注意配電房的封堵工作，防止小動(dòng)物進(jìn)入引起設(shè)備跳閘?！绷诬坝睢⑿斐坑髯屑?xì)查看了加工廠(chǎng)配電房?jī)?nèi)自備發(fā)電機(jī)的運(yùn)行情況，針對(duì)配電房?jī)?nèi)雜物擺放、防小動(dòng)物短路擋板等安全措施提出了整改建議。

企業(yè)生產(chǎn)不停，供電服務(wù)不斷。國(guó)網(wǎng)重慶綦江供電公司將進(jìn)一步優(yōu)化電力營(yíng)商環(huán)境，結(jié)合春季電網(wǎng)負(fù)荷特點(diǎn)以及蘿卜采摘生產(chǎn)周期，主動(dòng)對(duì)接企業(yè)客戶(hù)，為草蔸蘿卜銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)鏈保駕護(hù)航。（袁巧、劉杰松）

分享讓更多人看到