11月5日至6日，2024成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟大會(huì)暨第二屆四面民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在江津區(qū)四面山鎮(zhèn)舉行。百余名民宿行業(yè)的專家學(xué)者、企業(yè)代表圍繞四面山民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、規(guī)劃布局、運(yùn)營(yíng)模式、人才培育等議題，展開了深入交流與討論，分享寶貴經(jīng)驗(yàn)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)。江津區(qū)委宣傳部供圖

川渝企業(yè)再聚 共探民宿發(fā)展新航道

大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟（簡(jiǎn)稱民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟）主席王順海作了年度工作報(bào)告，全面總結(jié)了聯(lián)盟成立一年來取得的成績(jī)，并明確了川渝民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。

“民宿產(chǎn)業(yè)作為旅游業(yè)的重要組成部分，在滿足游客個(gè)性化住宿需求、推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、傳承地方文化等方面發(fā)揮著不可替代的作用。”王順海說，隨著成渝地區(qū)旅游人數(shù)逐年上升，民宿產(chǎn)業(yè)也迎來了蓬勃發(fā)展。然而，在發(fā)展的過程中，也面臨著服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、品牌影響力不足、區(qū)域合作不夠深入等問題。

這也是本次大會(huì)發(fā)起的初衷。王順海表示，希望集全國(guó)各地的民宿行業(yè)代表、專家學(xué)者的力量，共同為四面山旅游民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展匯聚資源、貢獻(xiàn)力量、培育人才、打造品牌。

“川渝美宿”品牌民宿授牌儀式。江津區(qū)委宣傳部供圖

與會(huì)期間，民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟還發(fā)布了32家重慶“川渝美宿”品牌民宿獲評(píng)單位。此外，本次大會(huì)共簽約項(xiàng)目16個(gè)，其中行業(yè)協(xié)作項(xiàng)目1個(gè)、簽約落地項(xiàng)目15個(gè)，涉及特色民宿建設(shè)、民宿升級(jí)改造、美食品牌創(chuàng)建、娛樂設(shè)施配套等多個(gè)領(lǐng)域。

品牌賦能加持 塑造高辨識(shí)度新形象

近年來，四面山民宿產(chǎn)業(yè)如雨后春筍般蓬勃發(fā)展，各類高端民宿品牌和網(wǎng)紅民宿紛紛入駐，為四面山經(jīng)濟(jì)建設(shè)注入了強(qiáng)勁的新活力。然而，這也給本土民宿產(chǎn)業(yè)帶來了不小的挑戰(zhàn)，越來越多的本土民宿從業(yè)者開始探索轉(zhuǎn)型升級(jí)之路。

走進(jìn)歸隱·山水野奢民宿，一處質(zhì)樸而洋溢著濃厚鄉(xiāng)土氣息的農(nóng)家小院，宛若世外桃源，靜靜地鑲嵌于山水畫卷之中，孤懸半島之上，遠(yuǎn)離塵囂。即便是在四面山的旅游淡季，這里的客人依然門庭若市。

望鄉(xiāng)臺(tái)瀑布。江津區(qū)委宣傳部供圖

民宿主劉華勝是土生土長(zhǎng)的江津本地人，原本民宿為普通民居改造，住宿條件相對(duì)簡(jiǎn)陋，配套設(shè)施缺乏，難以滿足日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，經(jīng)營(yíng)一度陷入了困境，“最差的那一年收入僅有幾千元?！?/p>

為了扭轉(zhuǎn)困局，在當(dāng)?shù)卣闹С窒?，劉華勝向銀行貸款140余萬(wàn)元，聘請(qǐng)專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，對(duì)民宿進(jìn)行了全面而細(xì)致的改造，將其打造成為集住宿、餐飲、康養(yǎng)、休閑、娛樂等功能于一體的網(wǎng)紅打卡地。完成升級(jí)改造后，僅今年一年，民宿年收入近100萬(wàn)元。嘗到了改造升級(jí)甜頭的劉華勝信心倍增，決定繼續(xù)加大資金投入，爭(zhēng)取將民宿建設(shè)成為國(guó)家甲級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的精品民宿。

近年來，四面山依托優(yōu)勢(shì)旅游資源，大力推動(dòng)民宿品牌建設(shè)。通過引進(jìn)喜麓民宿、派晚居、星空民宿、莫干山·大樂之野等多家高端民宿品牌，提升了四面山民宿集群知名度；同時(shí)通過對(duì)本土民宿產(chǎn)業(yè)進(jìn)行集群式迭代升級(jí)改造，精心培育出憶光影、小滿小院等具有地方特色的本土網(wǎng)紅民宿，為消費(fèi)者提供了高品質(zhì)的住宿體驗(yàn)，讓游客們能夠在舒適的環(huán)境中盡情享受四面山的自然風(fēng)光和人文魅力，進(jìn)一步提升了四面山景區(qū)的知名度和美譽(yù)度。

多元融合共進(jìn) 構(gòu)建特色旅游新高地

“四面山富硒冷水魚生長(zhǎng)在好山好水高富硒的自然湖泊，每天喝著富硒礦泉水，練就一身馬甲線，擁有營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮美、脂肪含量低、蛋白含量高等特點(diǎn)……”與會(huì)期間，四面山代表華月鶯為“四面山富硒冷水魚”作了主題推介。

“四面山富硒冷水魚”美食烹飪大賽頒獎(jiǎng)儀式。江津區(qū)委宣傳部供圖

據(jù)悉，得益于得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和富含硒元素的水質(zhì)，四面山富硒冷水魚肉質(zhì)細(xì)膩滑嫩，口感醇厚鮮美。11月5日，四面山舉行了“四面山富硒冷水魚”烹飪大賽。來自四面山鎮(zhèn)、柏林鎮(zhèn)、四屏鎮(zhèn)、中山鎮(zhèn)的民宿（農(nóng)家樂）以及四面山酒店管理有限公司的10名優(yōu)秀廚師圍繞“四面山富硒冷水魚”比拼廚藝，其美味令人印象深刻。

“在民宿產(chǎn)業(yè)大會(huì)上發(fā)布‘四面山富硒冷水魚’標(biāo)準(zhǔn)，是對(duì)‘民宿+美食’融合發(fā)展的一次有益嘗試?！彼拿嫔较嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，近年來，四面山以民宿產(chǎn)業(yè)為紐帶，積極開拓創(chuàng)新，探索出“民宿+旅游”“民宿+文化”“民宿+康養(yǎng)”“民宿+娛樂”“民宿+美食”等全域民宿經(jīng)濟(jì)模式，形成了鄉(xiāng)村民宿與其他產(chǎn)業(yè)多元融合、相互促進(jìn)的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)，有力推動(dòng)農(nóng)文商旅深度融合，打出了獨(dú)具特色的創(chuàng)意組合牌。

此外，四面山通過舉辦賽事、展覽、音樂節(jié)等形式，開展豐富多彩的文化旅游活動(dòng)。僅2024年，四面山就舉辦了2024中國(guó)全民健身走（跑）大賽、2024年四面山飛行運(yùn)動(dòng)季暨全國(guó)滑翔傘邀請(qǐng)賽、文旅中國(guó)·渝見四面山暨第十七屆中國(guó)七夕東方愛情節(jié)等一系列精彩紛呈的文旅活動(dòng)，吸引接待游客超過300萬(wàn)人次。

下一步，四面山將以成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈發(fā)展戰(zhàn)略為契機(jī)，以品牌建設(shè)為引領(lǐng)，以服務(wù)創(chuàng)新為動(dòng)力，以人才培養(yǎng)為保障，多元融合、多措并舉，構(gòu)建四面山民宿集群，培育“川渝美宿”品牌，全力打造富有川渝特色的文化旅游、休閑康養(yǎng)勝地。（李波）

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