活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。綦江區(qū)融媒體中心供圖

10月26日，重慶市生豬全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展探討暨綦江食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展對(duì)接活動(dòng)在重慶國(guó)際博覽中心舉行。相關(guān)行業(yè)知名企業(yè)、知名專家學(xué)者、行業(yè)代表齊聚一堂，從食品發(fā)展、行業(yè)趨勢(shì)、科技賦能等方面共同探討生豬全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展道路，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)力。

綦江生豬產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)突顯

“綦江的三農(nóng)資源特別豐富?！濒虢瓍^(qū)委書記尹國(guó)喜介紹，綦江有近百萬(wàn)畝的耕地，同時(shí)有70多個(gè)種植業(yè)，50多個(gè)養(yǎng)殖業(yè)的品類，有20家國(guó)家級(jí)、市級(jí)龍頭企業(yè)，還有全市唯一的專業(yè)食品園區(qū)，以及西部營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究院落戶在綦江。

生豬產(chǎn)業(yè)是綦江的傳統(tǒng)、支柱產(chǎn)業(yè)。今年5月，總投資達(dá)40億的正大集團(tuán)100萬(wàn)頭生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目正式開工，生產(chǎn)、銷售、加工三端并進(jìn)，加快形成種養(yǎng)互補(bǔ)、全鏈循環(huán)的百億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群。

在生產(chǎn)端，綦江有目前西南地區(qū)最先進(jìn)的種公豬站，建成投產(chǎn)3000頭母豬祖代和父母代繁育場(chǎng)2個(gè)，“官田黑豬”獲中國(guó)國(guó)際肉類工業(yè)展覽會(huì)金獎(jiǎng)，生豬年出欄量55萬(wàn)頭以上。

在加工端，位于綦江高新區(qū)通惠組團(tuán)的重慶（綦江）食品園區(qū)，是全市唯一專業(yè)食品工業(yè)園區(qū)。該園區(qū)已入駐企業(yè)42家，包括火鍋食材、飲品、休閑食品等，100萬(wàn)頭生豬屠宰加工場(chǎng)和10萬(wàn)噸食品加工廠正在加快推進(jìn)。

在銷售端，有西部陸海新通道跨境公鐵聯(lián)運(yùn)班列，有全市最多的鐵路專用線70.6公里，與港口、物流園、產(chǎn)業(yè)園形成直連，可大幅縮短運(yùn)輸時(shí)間、降低物流成本。

隨著綦江區(qū)與正大集團(tuán)合作啟動(dòng)實(shí)施100萬(wàn)頭生豬產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，將有力提高綦江區(qū)生豬養(yǎng)殖的規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化水平，更能有效串聯(lián)起種植養(yǎng)殖、肉類加工、物流運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈融合、價(jià)值鏈提升。

專家集智助力生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展

主旨演講。綦江區(qū)融媒體中心供圖

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自高校、行業(yè)、企業(yè)等不同領(lǐng)域的專家學(xué)者，共同探討如何助力生豬全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

中國(guó)人民大學(xué)教授張利庠以《生態(tài)文明下大食物產(chǎn)業(yè)“領(lǐng)式”商業(yè)模式》為題開展主旨演講。他建議，食品及農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展要重視產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好、調(diào)控有效等因素，并重點(diǎn)解析正大產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈模式，助力生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)豬業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)王愛國(guó)以《生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)》為題作演講。他不僅介紹了中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及面臨的挑戰(zhàn)，還圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀提出發(fā)展方向。

蘇州拉索生物芯片科技有限公司首席財(cái)務(wù)官陳卓以《分子育種在產(chǎn)業(yè)界應(yīng)用優(yōu)勢(shì)》為題，圍繞國(guó)產(chǎn)固相基因芯片賦能生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展作技術(shù)交流，現(xiàn)場(chǎng)講解基因芯片如何賦能生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

生豬全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展聯(lián)盟成立

簽約儀式。綦江區(qū)融媒體中心供圖

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，還簽約了正大20萬(wàn)畝現(xiàn)代種植基地、正大（綦江）生豬產(chǎn)業(yè)鏈精深加工、正大火鍋食材采購(gòu)、正大生豬購(gòu)銷等7個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目，累計(jì)簽約金額38.8億元。這些項(xiàng)目的簽約將為重慶市生豬全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展注入新的活力。

為解決生豬產(chǎn)業(yè)從養(yǎng)殖源頭到終端消費(fèi)之間信息不對(duì)稱、協(xié)同性不足、資源配置不合理等問(wèn)題，重慶正大有限公司、重慶正大豬業(yè)有限公司、重慶正大卜蜂貿(mào)易有限公司、重慶正大蛋業(yè)有限公司、重慶兩江生態(tài)漁業(yè)發(fā)展有限公司等7家企業(yè)聯(lián)合成立了重慶（正大）生豬全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展聯(lián)盟。

該聯(lián)盟是由生豬養(yǎng)殖、加工、屠宰、銷售、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、金融機(jī)構(gòu)以及行業(yè)協(xié)會(huì)等多方共同發(fā)起成立，將聚焦全市生豬產(chǎn)業(yè)資源，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)之間的協(xié)同合作，讓生豬養(yǎng)殖企業(yè)能夠獲得更優(yōu)質(zhì)的種苗、飼料、獸藥等生產(chǎn)資料供應(yīng)，以及更先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)支持，推動(dòng)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈的高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。

接下來(lái)，綦江區(qū)還將以提高畜產(chǎn)品供給保障能力為目標(biāo)，以提升質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力為根本任務(wù)，加快振興畜牧業(yè)，建設(shè)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群，強(qiáng)化科技創(chuàng)新和政策支持，提升主要畜產(chǎn)品綜合生產(chǎn)能力。（胥世鵬）

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