佰鹿園永川基地。受訪者供圖

當傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)還在為銷路打轉(zhuǎn)，重慶佰鹿園正上演一場“鹿”途逆襲——城市里創(chuàng)業(yè)者輕資產(chǎn)入局開起養(yǎng)生小店，鄉(xiāng)村中梅花鹿養(yǎng)殖基地變身網(wǎng)紅打卡地，一條“城市引流、鄉(xiāng)村造血”的共富鏈條悄然成形，為鄉(xiāng)村振興破題提供新樣本。

據(jù)悉，佰鹿園在城市端以社區(qū)門店為支點，聚焦鹿血、鹿肉、鹿膠等特色養(yǎng)生產(chǎn)品，結(jié)合四季藥膳理念推出“一鹿滋養(yǎng)”系列，讓健康養(yǎng)生走進尋常生活；鄉(xiāng)村端則以永川何埂鎮(zhèn)養(yǎng)殖基地為依托，構(gòu)建“沉浸式養(yǎng)鹿+田園度假”體驗場景。

在佰鹿園永川基地，游客可以親手給梅花鹿喂食，看它們頂著雪白斑點的鹿角低頭吃草；走進農(nóng)家樂，柴火灶上燉著剛從田間采摘的時蔬和現(xiàn)殺鹿肉，土陶罐里煨著加入黨參、當歸等藥材的鹿骨湯，“從鹿舍到餐桌”的原生態(tài)體驗成為城里人周末打卡的新選擇。

“帶孩子來喂鹿，自己還能喝碗熱湯，比單純逛景區(qū)有意思多了?！眲傮w驗完喂食的市民李女士說。

這種“城市開店引流—鄉(xiāng)村體驗留客—鹿產(chǎn)品返城復購”的閉環(huán)，正讓鹿產(chǎn)業(yè)釋放乘數(shù)效應。數(shù)據(jù)顯示，基地周末單日接待游客量已突破500人次，帶動周邊農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品銷售額增長30%；城市門店月均客流量超2000人，鹿血酒、鹿膠糕等深加工產(chǎn)品復購率達45%。更關(guān)鍵的是，佰鹿園的輕資產(chǎn)創(chuàng)業(yè)模式降低了門檻，讓返鄉(xiāng)青年、城市白領(lǐng)等群體都能參與——總部提供72小時速成培訓，涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生知識與社群運營技巧，真正實現(xiàn)“拎包創(chuàng)業(yè)”。

“我們不是賣鹿產(chǎn)品，而是搭建城鄉(xiāng)互動的橋梁。”佰鹿園負責人表示，未來3年計劃在成渝地區(qū)布局100家體驗店，同步建設(shè)鹿產(chǎn)業(yè)綜合體，將養(yǎng)殖、加工、文旅深度融合，目標帶動超千人就業(yè)，讓“梅花鹿”成為撬動城鄉(xiāng)共富的新杠桿。（鄧佳星）

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