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南川:青年在夜校里邂逅傳統(tǒng)美食

活動現(xiàn)場。主辦方供圖
人民網(wǎng)重慶4月3日電 艾草飄香春意暖,青團糯軟話傳承。4月2日晚上,南川區(qū)青少年宮“青少年之家”內(nèi)燈火通明,歡聲笑語不斷。共青團南川區(qū)委在此開展“春韻繞指尖·巧手做青團”七點半青春夜校課程,20余名青年齊聚一堂,在氤氳的艾草香氣中開啟了一場別開生面的傳統(tǒng)文化體驗之旅。
“早在唐代,這種用艾草汁染色的糯米團子就被稱為‘粉團’,是古人在寒食節(jié)期間的必備食品?!闭n堂上,老師向青年們詳細介紹了青團的歷史由來與承載的文化內(nèi)涵。
00后青年教師小史一邊認真記錄,一邊感嘆:“沒想到這小小的青團,竟然承載著這么悠久的歷史!”在“清明民俗知多少”互動環(huán)節(jié),插柳、蹴鞠等傳統(tǒng)習俗的趣味解讀,更讓在場青年大開眼界。
“將青翠的艾草汁融入糯米粉,揉捏成團,包裹芝麻、蛋黃、芋泥等餡料……”在老師的指導下,大家相互交流并分工合作,忙得不亦樂乎。雖然初學者的作品難免大小不一,偶有“露餡”的趣事發(fā)生,但互幫互助的溫馨氛圍讓整個制作過程充滿歡聲笑語。不一會兒,一個個透著艾草清香的青團從大家手中揉成,團子油綠如玉,糯韌綿軟。
隨著蒸籠升起裊裊白霧,首批青團新鮮出爐。油綠如玉的團子散發(fā)著誘人的香氣,引得大家紛紛舉起手機記錄這美好時刻。“自己親手做的青團,吃起來格外香甜!”參加活動的青年張庭興奮地表示,“這不僅是味蕾的享受,更是一次難忘的文化體驗。”
此次活動不僅讓青年們深刻感受到清明節(jié)的文化底蘊與民俗魅力,更通過親手制作青團的沉浸式體驗,激發(fā)了他們的創(chuàng)造力和動手熱情。當艾草的清香與糯米的綿軟在指尖交融,大家共同品味到的,不僅是舌尖上的春味,更有一份文化傳承的篤定與自豪。(胡虹、趙忠康)
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