12月29日，涪陵區(qū)同樂羊肉產(chǎn)品推介會在同樂鎮(zhèn)壽壩村舉行?，F(xiàn)場，碗碗羊肉、羊肉底料等四款同樂羊肉系列產(chǎn)品正式推出。

據(jù)了解，同樂羊肉，又叫“同樂碗碗羊肉”，距今已有三百多年的歷史?！巴瑯费蛉狻弊畛跤赏瑯啡藦堉苁蠌钠淠赣H簡易燒煮羊肉過程中摸索而出，解放前后，其后人張行遠(yuǎn)經(jīng)過改良，在同樂場創(chuàng)立“同樂羊肉館”，現(xiàn)已傳承至第十六代，2019年成功申報為第六批重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目，是聞名涪陵及周邊地區(qū)的傳統(tǒng)風(fēng)味食品。

主播現(xiàn)場帶貨直播。任峰攝

推介會現(xiàn)場，150克碗碗羊肉、350克碗碗羊肉、110克羊肉底料、200克羊雜四款同樂羊肉系列產(chǎn)品推出。幾位主播現(xiàn)場搭好平臺，全網(wǎng)帶貨推廣。

同時，重慶市泉達(dá)食品有限公司同重慶市涪陵區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會、重慶市新睿源餐飲有限公司、重慶小黃蟻電子商務(wù)有限公司、重慶灼見科技有限公司進(jìn)行了簽約，通過合作，助力同樂羊肉的推廣、發(fā)展。

同樂羊肉現(xiàn)場推介。任峰攝

近年來，同樂鎮(zhèn)聚焦打造坪上地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)集群，著力叫響做亮“同樂羊肉”非遺文化品牌。涪陵首個渝東黑山羊繁育基地落戶同樂鎮(zhèn)，“同樂碗碗羊肉”入選涪陵百味、重慶旅游美食“渝味360碗”。泉達(dá)食品公司建成同樂羊肉特色食品加工廠，獲得了涪陵區(qū)首張羊肉熟食品加工許可證，已和30余家企業(yè)達(dá)成合作，帶動250余戶群眾增收，戶均增收2000元以上，村集體分紅2.6萬元?！巴瑯费蛉猱a(chǎn)業(yè)成為全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中產(chǎn)銷規(guī)模最大、品牌知名度最高、輻射帶動力最強(qiáng)的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)?！蓖瑯锋?zhèn)黨委書記代倫介紹。

簽約儀式現(xiàn)場。任峰攝

“同樂羊肉”產(chǎn)品推介會也是同樂鎮(zhèn)全力抓黨建促鄉(xiāng)村振興的一個縮影。

今年以來，同樂鎮(zhèn)實施“共建美家美戶、共治和美院落、共享和美鄉(xiāng)村”黨建統(tǒng)領(lǐng)基層治理精品項目，深度挖掘鄉(xiāng)土文化，探索推動院落治理，選擇壽壩村熊家院子為試點，以院落為單元、以黨員為骨干、以和美為主線，積極開展和美院落“微改造、微治理、微文化”專項行動，綜合集成“壽壩歲月、院落公約、熊家記憶”等應(yīng)用場景，創(chuàng)新提煉“開門說事”“會商議事”“共同謀事”“公開評事”的同心議事工作法，積極構(gòu)建共建共治共享的基層治理新格局，奮力繪就宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村新畫卷。（蔣海濤）

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