青光眼雖然是一種長期需要醫(yī)學(xué)干預(yù)的眼病，但在日常生活中，青光眼患者應(yīng)該怎么吃更好呢？重慶南坪愛爾眼科醫(yī)院青光眼科副主任周曉虹建議，通過以下的飲食調(diào)整，能更好地保護(hù)眼睛。

富含抗氧化劑的食物

抗氧化劑能夠抵抗自由基對細(xì)胞的損傷，保護(hù)眼睛健康。多吃一些富含抗氧化劑的食物，例如深綠色蔬菜：菠菜、甘藍(lán)等，這些蔬菜富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，有助于保護(hù)視網(wǎng)膜。水果：藍(lán)莓、草莓和柑橘類水果都是不錯的選擇，它們含有豐富的維生素C和花青素，能夠增強(qiáng)視力，降低白內(nèi)障和黃斑變性風(fēng)險。

抗氧化劑的食物不僅能保護(hù)眼睛，還能改善整體健康。因此，建議大家每天的飲食中都加入豐富多彩的水果和蔬菜。

Omega-3脂肪酸

Omega-3脂肪酸對眼睛的健康至關(guān)重要，它們能幫助降低眼內(nèi)壓力。可以通過以下食物獲?。?/p>

深海魚：如三文魚、金槍魚和沙丁魚，這些魚類富含Omega-3，可以幫助改善眼睛的血液循環(huán)，并降低青光眼患者的眼內(nèi)壓力。

堅果類食物：例如亞麻籽、胡桃和奇亞籽，都是Omega-3的良好來源。將這些食物加入早餐燕麥或沙拉中，既美味又健康。研究表明，Omega-3還對干眼癥有良好的改善作用，能幫助眼睛保持濕潤。

維生素A和β-胡蘿卜素

維生素A對視力非常重要，缺乏會導(dǎo)致夜盲癥?？梢远喑砸恍┖芯S生素A和β-胡蘿卜素的食物，例如：

胡蘿卜：胡蘿卜是眾所周知的護(hù)眼食物，富含β-胡蘿卜素，幫助維護(hù)視力?？梢宰龀珊}卜汁、沙拉，甚至加入湯中，都是不錯的選擇。

甜椒和南瓜：這些食物不僅美味，還含有豐富的維生素A，能幫助提高視覺能力。將這些食物加入日常飲食中，不僅能增強(qiáng)眼睛的健康，還能讓飲食更加多樣化和美味。

限制糖分和鹽分?jǐn)z入

過多的糖分和鹽分?jǐn)z入可能對眼睛健康產(chǎn)生負(fù)面影響。減少糖分?jǐn)z入有助于控制體重，降低青光眼的風(fēng)險，而高鹽飲食可能導(dǎo)致血壓升高，從而影響眼內(nèi)壓。

盡量避免加工食品和含糖飲料，選擇天然食材。比如，水果中的天然糖分既能滿足甜食的渴望，又能帶來額外的營養(yǎng)。

保持水分

保持身體水分充足對眼睛健康也至關(guān)重要。每天至少喝8杯水，幫助保持眼睛的水分平衡，促進(jìn)眼內(nèi)液體的流動。避免攝入過多含咖啡因和高糖的飲品。

注意飲食的均衡

一個均衡的飲食不僅能促進(jìn)眼睛健康，還能增強(qiáng)免疫力，幫助抵御各種疾病。確保飲食中包含足夠的蛋白質(zhì)、健康脂肪、碳水化合物和纖維素。這樣不僅能維持身體的正常運(yùn)作，還能給眼睛提供所需的營養(yǎng)。

周曉虹表示，通過合理的飲食調(diào)整，青光眼患者能夠?yàn)樽约旱难劬】导臃?。定期就醫(yī)，保持健康的飲食習(xí)慣，跟蹤眼內(nèi)壓變化，能更好地維護(hù)眼健康。（重慶南坪愛爾眼科醫(yī)院）

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