10月18日，城口老臘肉進京津冀推介活動暨消費幫扶重點產(chǎn)區(qū)建設(shè)（城口）產(chǎn)銷對接活動在北京舉行。城口與21家商會、基金會、協(xié)會和企業(yè)簽訂了戰(zhàn)略合作、消費幫扶、產(chǎn)品訂購等協(xié)議，訂貨總額達7600萬元。

活動現(xiàn)場。主辦方供圖

據(jù)介紹，城口地處大巴山腹地、重慶最北端、渝川陜結(jié)合部，是一座紅色之城，生態(tài)之城、宜居之城、開放之城，也是國家重點幫扶縣。當前，城口正深入推動成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈建設(shè)，深度融入西部陸海新通道，唱響創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)之城和高品質(zhì)生活之城“雙城記”。

“一直以來，我們把消費幫扶作為鞏固銜接工作的重要舉措、促進脫貧群眾穩(wěn)定增收的有效途徑，以消費幫扶重點產(chǎn)區(qū)建設(shè)為抓手，推動產(chǎn)品出山、游客進山?！背强诳h委副書記、縣長董奕鋒說道，“近三年消費幫扶采購總額超過6億元，年均增速超過20%?！?/p>

近年來，為推進全國消費幫扶重點產(chǎn)區(qū)試點建設(shè)，城口堅持“開發(fā)區(qū)+度假區(qū)”聯(lián)動、“產(chǎn)業(yè)鏈+創(chuàng)新鏈”融合、“產(chǎn)品出山+游客進山”互促、“線上+線下”結(jié)合，培育出雞鳴貢茶、城口山地雞、城口核桃、城口蜂蜜等全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品4個，綠色、有機、地理標志產(chǎn)品65個，推動老臘肉、中藥材、干果、山神漆器、雞鳴貢茶等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走出大山，吸引更多市內(nèi)外游客走進城口。

活動現(xiàn)場發(fā)布了城口老臘肉微電影、城口老臘肉品牌榮譽、城口老臘肉十道菜等成果。

城口老臘肉微電影用輕喜劇風格講述了主人公因不滿現(xiàn)狀而主動觸發(fā)跟豬相關(guān)的某種特殊機關(guān)，從而多次跨進平行時空，重回千禧年“抓周”的現(xiàn)場，重新選擇抓周的內(nèi)容，也代表著重新選擇不同的人生的故事，從豬肉品質(zhì)、臘肉工藝以及銷售手段等不同維度展現(xiàn)城口老臘肉的文化和品質(zhì)。

在城口老臘肉品牌榮譽發(fā)布環(huán)節(jié)，主持人介紹道，城口老臘肉是國家地理標志保護產(chǎn)品、國家富硒農(nóng)產(chǎn)品、最具城口地域辨識度的農(nóng)產(chǎn)品，榮獲重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、獲得點贊2024我喜愛的中國品牌，城口縣老臘肉品牌價值達6.9億元，趙孝春牌城口老臘肉被認定為“中華老字號”。

老臘肉十道菜之一?，F(xiàn)場農(nóng)產(chǎn)品推介。主辦方供圖

發(fā)布老臘肉十道菜時，菜板城口老臘肉、筍干燉臘豬蹄、磨粉粑蒜苗臘肉、鲊辣子老臘肉、手撕臘排、城口臘拼、黑松露香腸、臘肉鹽菜包、臘味煲仔飯、臘味土豆餅……十道令人垂涎欲滴的美味相繼亮相，活動現(xiàn)場瞬間香氣四溢。其中，菜板城口老臘肉已獲得“中國名菜”殊榮，成為城口老臘肉的“頭牌菜”。

“城口老臘肉果然名不虛傳！這個菜板肉肥而不膩，唇齒留香！香腸肉質(zhì)細膩，一口咬下去肉汁四溢，回味無窮！”在品鑒城口老臘肉十道菜后，北京泰康溢彩公益基金會理事長應(yīng)惟偉連連贊嘆道。

現(xiàn)場農(nóng)產(chǎn)品推介。主辦方供圖

據(jù)了解，城口老臘肉有著2500多年的歷史傳承，沿襲千年的民間加工秘方，其制作工藝入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，全國臘肉中唯一的“中華老字號”，品牌價值達6.9億元。城口推動“城口老臘肉再出發(fā)”，發(fā)展精深加工產(chǎn)品6類18種，入選全市唯一國家地理標志保護工程，年銷量已超1.2萬噸，暢銷全國近30個省份和全球10多個國家地區(qū)。2023年，全縣生豬養(yǎng)殖農(nóng)戶達2.2萬戶，生豬養(yǎng)殖大戶700余戶，生豬出欄19萬頭以上，年產(chǎn)值達10億元。城口老臘肉作為全縣鄉(xiāng)村振興的舉旗產(chǎn)業(yè)，將全縣60%以上的農(nóng)戶鑲嵌進老臘肉全產(chǎn)業(yè)鏈中，帶動戶均增收1.2萬元以上。

活動現(xiàn)場，充滿城口特色的“土特產(chǎn)”讓到場企業(yè)十分感興趣。

北京大通圓鴻商貿(mào)有限公司、中嬰（北京）生態(tài)科技有限公司等企業(yè)與城口企業(yè)簽訂了7600萬元的產(chǎn)品訂購協(xié)議。城口老臘肉行業(yè)協(xié)會和北京重慶企業(yè)商會、天津重慶商會、河北重慶商會、中國搜索簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，將持續(xù)在京津冀地區(qū)推廣城口的優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)。

中國長江三峽集團有限公司、中電建新能源集團股份有限公司等企業(yè)與城口簽訂了消費幫扶合作協(xié)議，將通過多種形式和渠道，支持城口消費幫扶重點產(chǎn)區(qū)建設(shè)，帶動更多城口“土特產(chǎn)”走出大山，銷往千家萬戶，帶動更多城口群眾增收致富。

簽約儀式現(xiàn)場。主辦方供圖

“我們做過一組測算，我們企業(yè)帶動生產(chǎn)出的城口老臘肉，每生產(chǎn)銷售一噸，就可帶動10個農(nóng)戶均增收3000元?！背强诳h老臘肉行業(yè)協(xié)會會長、重慶市城口縣趙孝春野生食品開發(fā)有限公司總經(jīng)理趙友安說道。

“今天我們和城口縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。未來，我們將一如既往聚焦助力鄉(xiāng)村發(fā)展，在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、建設(shè)、社會事業(yè)等方面加強與城口的全方位合作交流。”中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會理事長鄭文凱說道。

下一步，城口將聚焦生產(chǎn)、質(zhì)量、流通、品牌、聯(lián)農(nóng)“五端”建設(shè)，不斷提升城口影響力、產(chǎn)品競爭力，推動城口優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走進京津冀、長三角、成渝城市群和粵港澳大灣區(qū)，讓城口更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品“出山進城”，旅游景點“網(wǎng)紅出圈”，加快推動秦巴山區(qū)強縣富民現(xiàn)代化。董奕鋒說道。（夏一文）

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