與華系地方豬打交道40余年，去年首次參加全國兩會的全國人大代表、重慶琪金食品集團有限公司董事長林其鑫建議設立全國性地方豬種質資源保護體系，呼吁鼓勵地方豬實施全產業(yè)鏈發(fā)展。

隨著建議辦理，林其鑫感受到了一點一滴的可喜變化，在政策的支持下，過去一年，榮昌豬種豬保護成功，規(guī)模做大，產業(yè)鏈也更完善了。

林其鑫代表。受訪者供圖

“我是從農村出來的，對農村和農民有著深厚的感情?！绷制漩谓榻B，這些年，他一直在思考如何幫助農戶把腰包“鼓起來”。

隨著“萬企興萬村”的開展，過去一年，林其鑫帶領團隊在川渝兩地開展以“聯(lián)合養(yǎng)豬、聯(lián)合開店，共同創(chuàng)業(yè)、共同致富”為主題的“兩聯(lián)兩共”項目計劃試點。截至目前，該項目已在重慶的璧山、永川、彭水、武隆、江津、城口，四川的隆昌、自貢等地建立了100個聯(lián)合養(yǎng)豬示范村，帶動約2萬人養(yǎng)榮昌豬增收。

“通過標準化養(yǎng)殖，養(yǎng)一兩百頭榮昌豬，一兩個人就能輕松干下來?！绷制漩握f，他們通過統(tǒng)一豬種、保險、標準、技術、防疫、回購等措施，保障合作養(yǎng)殖戶可持續(xù)增收，養(yǎng)一頭豬可為農戶保底創(chuàng)收500元。

目前，“兩聯(lián)兩共”模式下的養(yǎng)殖規(guī)模已有30萬頭左右，接下來，林其鑫還打算把“兩聯(lián)兩共”模式逐步在全國推廣。

帶動村民養(yǎng)豬只是林其鑫踐行“鄉(xiāng)村振興”的一個縮影。過去一年，林其鑫帶領團隊，先后走訪了83個華系地方豬品種中的近10個品種，他深入一線了解地方豬發(fā)展中所面臨的困難，品嘗各個地方豬之間的口味差異，對比不同地方豬的營養(yǎng)指標，并探討?zhàn)B殖模式和聯(lián)農帶農的可行性。

林其鑫認為，目前，華系地方豬的發(fā)展現(xiàn)狀是挑戰(zhàn)和機遇并存，只有精準摸底華系地方豬發(fā)展現(xiàn)狀，才能找到走向振興的有效路徑，持續(xù)推動像榮昌豬這類地方豬種種質資源的保護和利用。

今年全國兩會召開在即，林其鑫將結合其多年的行業(yè)經驗和學習探索，繼續(xù)圍繞華系地方豬的保護、開發(fā)和利用建言獻策。

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