2022年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)。徐雯瑄攝

　　7月25日，2022年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽（中職組）手工制茶賽項(xiàng)在永川區(qū)正式開(kāi)賽，來(lái)自35個(gè)地區(qū)的140名選手齊聚永川，同臺(tái)切磋、以茶會(huì)友、傳遞匠心。

隨著比賽號(hào)令的發(fā)出，參賽選手有條不紊，抓、抖、搭、捺等各種制茶技法穿插交錯(cuò)，嫩葉隨著炒茶手法的變換而“跳躍”?，F(xiàn)場(chǎng)將通過(guò)殺青、揉捻、烘干等多道工序，直至制成手工茶出鍋。

比賽現(xiàn)場(chǎng)。劉燦攝

據(jù)悉，此次賽項(xiàng)是重慶首次舉辦全國(guó)職業(yè)院校技能大賽中職組手工制茶賽項(xiàng)比賽，也是2022年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽第一個(gè)賽項(xiàng)。參賽區(qū)域涉及全國(guó)23個(gè)省、自治區(qū)和計(jì)劃單列市，參賽隊(duì)伍和人數(shù)是2021年的2倍。此次競(jìng)賽旨在傳承手工制茶技藝，建設(shè)高質(zhì)量茶葉職業(yè)技能教學(xué)體系，撬動(dòng)職業(yè)院校與社會(huì)力量深入合作，探索培養(yǎng)茶葉加工一線“工匠型”技能人才的新途徑和新方法。

永川區(qū)委副書(shū)記、區(qū)政府區(qū)長(zhǎng)常曉勇表示，永川緊緊圍繞茶產(chǎn)業(yè)、茶品牌、茶文化，全力推動(dòng)茶藝、茶展、茶旅融合發(fā)展，逐步形成了種植、加工、研發(fā)、銷售于一體的現(xiàn)代化茶產(chǎn)業(yè)格局。截至2022年6月，永川區(qū)茶葉種植面積10.89萬(wàn)畝，總產(chǎn)值8.53億元，“永川秀芽”榮獲“中國(guó)優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”“重慶農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”，品牌價(jià)值達(dá)24.91億元，全區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，已成為助推鄉(xiāng)村振興、推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要?jiǎng)恿Α?/p>

參賽選手正在制茶。徐雯瑄攝

下一步，永川區(qū)將緊扣“2235”總體發(fā)展思路，按照“提質(zhì)建設(shè)西部職教基地”總體要求，鼓勵(lì)永川區(qū)各大院校積極承辦大型高質(zhì)量賽事活動(dòng)，不斷以賽促建、以賽促教、以賽促學(xué)、以賽促改；將依托17所職業(yè)院校、16.3萬(wàn)名在校學(xué)生，瞄準(zhǔn)技術(shù)變革和產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)方向，深化推進(jìn)產(chǎn)教融合、校企互動(dòng)，大力開(kāi)展科技創(chuàng)新，著力推動(dòng)“產(chǎn)城職創(chuàng)”融合發(fā)展，加快建設(shè)中國(guó)西部職教城；將著力完善貫穿全生命周期、服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈的職業(yè)教育體系，積極構(gòu)建互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代現(xiàn)代學(xué)徒制，大力培養(yǎng)符合現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的巴渝工匠、大國(guó)工匠，加快建設(shè)培養(yǎng)工程師大學(xué)，努力打造“成就工程師的城市”。（徐雯瑄）

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